Venta del calendario 2010 de la ONG Kupu Kupu

Hemos hecho un calendario para el año 2010, con el objetivo de recaudar dinero para apoyar el mantenimiento del nuevo Centro que la ONG ha abierto en el norte de Bali (en Bangli, muy cerca del Templo Kahan y del precioso pueblo llamado Penglipuran).

Las fotos del calendario están hechas por las cooperantes de la ONG que estuvieron este verano trabajando en la ONG en Bali (Jenny, Lorena, Ixone, Elena y Cristina).

El precio del calendario es de 6 euros y ahora mismo estoy intentando mandar pequeñas cantidades a través de gente que esta viniendo de vacaciones y quiere colaborar con la ONG, comprando algún calendario, llevándolos a España o encargándose luego de vendérselos a la gente que quiera comprarlos.

De momento hay calendarios en Bilbao, Vitoria y dentro de poco los habrá en Madrid y Barcelona, espero que venga alguien de Andalucia que se lleve alguno tambien para el sur de España!!!!!

Si queréis ver las fotos del calendario podéis visitar la pagina de picasa de la ONG

http://picasaweb.google.com/kupubali/FotosParaElCalendarioDeLaONGAno2010#

Si alguien quiere colaborar con la ONG comprando algún calendario poneros en contacto conmigo y os mandare el contacto de las personas que os pueden vender el calendario.

Un abrazo solidario desde Ubud

De un cocotero se aprovecha todo de la raiz a la punta!!

!!!Como se aprovecha todo de un cocotero!!!

Recuerdo que hace ya años cuando vine a Bali, vi en algún dibujo en alguna tienda el árbol del cocotero y venia explicado como se aprovechaba todo de dicho árbol, me llamo la atención porque es cierto, hehehe no desperdician nada y hacen miles de cosas de un árbol tan sencillo aparentemente!!!!!!!!!

Hojas de un cocotero joven (Janur)

• Para las ofrendas religiosas (Canang)
• Para hacer los tipat (creo que no aprenderé nunca a hacerlo!!! Es como una carterita cuadrada pequeña y trenzada que se utiliza para meter arroz, se cuece y así se conserva para comer al día siguiente, es cómodo también para llevar de un sitio a otro)
• Decoración en las ceremonias en los templos y en las casas (Hiasan)

Hojas de un cocotero adulto (Selepan)

• Para preparar las ceremonias (sarana upacara), tamas, taledan, piring nasi
• Las varillas de las hojas para hacer

Escobas para barrer

• Artesanía
• Los tejados de casas
• Muros de la casa, paredes de la casa
• Lo que queda cuando limpias las hojas se utiliza también para poner los pinchos morunos tan famosos en Bali (los sate, son los palillos donde se clavan los sate o trozos de carne o pescado)

Flor del cocotero (Kelotok)

El agua de la flor se utiliza para hacer

• tuak (vino de coco, riquísimo!!! Tiene un sabor muy especial, y la verdad creo que no es tan fuerte como los vinos nuestros, aunque no me acuerdo ahora cuantos grados tiene, la verdad que fresco entra súper rico)
• arak (aguardiente de coco, súper fuerte!!! Hehehe a mi me pareció muchísimo mas fuerte que el aguardiente……..)

Cocos

• Para ceremonias
• Hacer aceite para cocinar (tradicionalmente se hacia aceite en casa, creo que ahora ya no se hace tanto como antes, para obtener un litro de aceite de coco son necesarios al menos 6 o 7 cocos, maduros, se puede tardar de 2 a tres horas en obtener un litro de aceite)
• Comer, cocinar, salsas……….
• Bebida (leche de coco y jugo de coco)
• Piel del coco o cascara para hacer artesanía (prendedores del pelo, pendientes, jabones, jaboneras)

• Felpudos
• En casa de mis suegros utilizan parte de la piel del coco como estropajo para fregar los platos (y ni siquiera utilizan jabón!!!)

Hacer el fuego de la cocina (tradicionalmente en las cocinas balinesas lo que se utiliza para el fuego son la piel del coco y madera)

Tempurung (es la parte interior del coco una vez que se le quita la piel o cascara)

• Se hacen lámparas preciosas con diferentes formas y talladas
• Cucharas, tenedores, cuchara sopera, platos para comer, cazos, tazas…..

Batang pon (tronco de madera de coco)

• Para hacer casas, es una madera fuerte y barata, pero que es fundamental que este bien seca para ser utilizada sino se podría romper
• Raíz (para hacer fuego)
  

Me encanta el “Es Kelapa” que es jugo de coco natural, normalmente se ve mucho por la calle que lo venden en unos chiringuitos locales que tienen ruedas (kaki lima), es significa hielo, así que te echan hielo con el agua de coco natural mas la carnecilla de coco fresca blanca y riquísima!!!!!!!!!!

Cuando estuve embaraza creo que bebía coco un día si y un día no!!!!!!!!! Por aquí creen que es bueno beber coco para que salga el bebe con la piel muy suave y muy fina!!! Así que cada dos por tres Made venia con la bolsita de plástico con el jugo de coco, que también le echan un poquito de limón.

Por cierto acabo de leer que el cocotero es un árbol sin ramas!!! Hehehe es cierto, al final solo tiene hojas y son súper estilizados (hehehe como muchas de las mujeres balinesas!!!!!!!!) terminan en hojas que para determinar la dirección del viento son muy buenas!!!

A los cocoteros se les ha llegado a llamar el árbol de la vida, precisamente por la importancia que tienen en la vida diaria de las personas en Bali, desde su raíz hasta la punta son utilizados en diferentes etapas en la vida de los balineses.

Desde que se planta hasta que llega a su madurez, pueden pasar 10 años (he leído que un pino, al menos americano puede tardar 30 o mas años hasta que alcanza su madurez!!!!!!!!!! Alucinante, y unos minutos cortarlo!!!!!!

Los cocoteros pueden vivir entre 60 y 100 años!!! Y un buen cocotero te puede dar de cuatro a cinco veces cocos al año y entre 10 y 12 cocos cada vez.

Si se quiere ver artesanía hecha de cocos el sitio que hay que visitar es Tampaksiring, un pueblo que esta a unos 17 km desde Ubud (se puede ir con transporte publico, allí es donde esta el templo de Gunung Kawi y el templo de Tirta Empul), en este pueblo se han especializado sobre todo en todo tipo de trabajos artesanos hechos de coco, y por ejemplo bajando las 300 escaleras del Templo de Gunung Kawi puedes observar a los artesanos como hacen su trabajo (quizás de los trabajos mas elaborados sean las lámparas que están talladas al detalle!!!!!!!!!).

Otra cosa que os recomiendo totalmente es

Si tenéis oportunidad cuando os estéis dando un paseo por los arrozales si alguien os quiere vender un coco, y para lo cual esa persona tiene que subir al cocotero, no os lo perdáis, para mi observar como suben siempre es muy interesante aunque reconozco que paso un poco miedo por la persona sobre todo cuando esta en lo alto, agarrada con las dos piernas y con un brazo y cogiendo el coco con la otra!!!!!!!!!!!

Si empezaran a pedir precios caros, ya sabéis, a regatear!!!!!!!! vais bajando y yo creo que actualmente por 15.000 o 20.000 rupias seria suficiente, pero tampoco estoy segura, hehehe yo pague a varios hace ya mas de 10 años cuando vine a Bali de las primeras veces y no me acuerdo cuanto costaría hoy en día, pero de verdad que merece la pena pagar uno o dos euros por ver a una persona subir al árbol, y además claro, luego te comes el coco fresquito, ves como lo abren que también es muy interesante, te bebes el liquido, (aqui pondras a prueba tus habilidades para beber como se bebe en españa con un porron o con una bota!!!!! hehehe porque partiran un trozo de la piel verde del coco para ponerla en el agujero para que salga de ahi el agua y la tendras que beber a pulso como si estuvieras bebiendo con un porron!!!!!!!!! yo termino siempre mojandome!!!!).

La verdad que el jugo de coco siempre cuesta terminarlo todo, porque es increíble la cantidad de liquido que hay en un coco!!! Yo creo que tendrán más de un litro, parece que nunca se termina y luego te comes la carne del coco tierna que esta riquísima!!!!!!!!!!! La gente lo puede encontrar un poco insípido pero a mi me gusta, hehehe y lo que mas me gusta es que sea algo natural y fresco!!!!!!!!!! Algo que lo acaban de coger delante de ti del árbol!!!!

Y además si le pagas al señor que creo que siempre suelen ser los campesinos que andan trabajando en los arrozales, pues siempre es una ayudita para la economía familiar!!!!!!!

Por cierto Made (mi marido) dice que con pagar 5.000 Rp ya valdria, pero la verdad que con el riesgo que supone subir el cocotero asi, con brazos y piernas, yo creo que pagar 1 euro nos lo podemos permitir (opinion personal) y para ellos puede ser la comida de un dia!!!

Yo os lo recomiendo totalmente!!!

Yo creo que el cocotero no solo es admirable por su belleza sino también hay que darle gracias por la cantidad de “regalos” que ofrece a la humanidad.

Ceremonia en el Nuevo Centro de la ONG en Bangli

CEREMONIA DE LA APERTURA DEL NUEVO CENTRO DE LA ONG EN BANGLI

El día 21 de Agosto se llevo a cabo la ceremonia balinesa (Melaspas) para bendecir el centro que la ONG ha abierto durante el mes de Abril en el Norte de Bali en la “ciudad” de Bangli.
La verdad que fue un día muy bonito, lo pasamos genial, se comió fenomenal (al final cocinaron todo las chicas que trabajan en la ONG y estaba todo súper súper rico!!!).
Quizás voy a dar un poco de información de este Centro.

Recursos que tiene el Centro
• Una oficina con un pequeño almacén
• Una cocina comedor
• Dos baños
• Tres habitaciones
• Un almacén
• Un templo
• Una escuela (un edificio abierto)
• Garaje

Por quien esta subvencionado
• El Centro esta subvencionado por el Ayuntamiento de Vitoria Gasteiz
• La escuela esta subvencionada por Windhorse, una empresa de filosofía budista de Inglaterra.
• Un autobús pequeño (subvencionado por el ayuntamiento de Vitoria)
• Un autobús grande (subvencionado con la venta de calendarios que organizaron los Bomberos de San Sebastián el año 2008, este año haremos la compra del nuevo autobus).

Personal del Centro en estos momentos
• Nengah (es una chica joven que tiene una discapacidad física y esta en una silla de ruedas, lo cual no le impide ser todo lo independiente que puede y ser súper trabajadora, es un cielo de persona!!!! Tiene una de las sonrisas mas tiernas y dulces que he visto en mi vida en Bali, juzgar por vosotros mismos, es la chica de la foto del mes de Febrero en el calendario de la ONG del año que viene)
• Komang (tiene una discapacidad física leve)

Komang y Nengah se encargan de cocinar, comprar, limpiar, barrer y tener el centro ordenado y limpio, ambas viven en el Centro y son del Distrito de Bangli.
Nengah no había trabajado nunca hasta ahora, aunque tenia un pequeño warung en su casa, y Komang trabajaba de costurera en su casa, pero no había salido nunca a penas de su casa ni se había relacionado mucho con gente, son tres hermanas y las tres tienen una discapacidad física, una de ellas lleva ya varios años trabajando en el Centro de la ONG en Ubud).

• Erni, tiene una discapacidad física que le obliga a utilizar muletas y en algunas ocasiones silla de ruedas, trabaja en la oficina, esta casada con Wayan que conoció en la ONG y esta en una silla de ruedas y tienen un niño precioso, Agus!!! Que tiene 3 años (hehehe también esta su foto en el calendario!!!)
Para Erni poder trabajar en la ONG ha significado muchísimo en su vida personal, porque se encontraba pasando una crisis personal muy muy fuerte y a punto de irse de su casa y dejar a su marido y a su hijo, el hecho de tener trabajo le ha supuesto sentirse mas útil, le ha aportado dinero y tener una responsabilidad, lo que le ha dado mucho equilibrio en su vida familiar.

Además a través de un sponsor de Australia (Rotary Club en Perth) tiene una motocicleta adaptada, con un préstamo de la ONG han podido comprar una motocicleta (va devolviendo el dinero cada mes poco a poco) y con el sponsor de Australia se ha hecho la modificación de la motocicleta para que Erni y su familia puedan ser totalmente independientes, y Erni pueda venir a trabajar sola (hasta ahora otra compañera de la ONG la tenia que llevar y traer con la moto todos los días).

• Kadek, es madre de una niña con una discapacidad física y se encarga sobre todo de llevar a cabo el estudio de campo, algo en lo que nos estamos centrando ahora totalmente y gracias a una subvención de la diputación foral de Alava, vamos de casa en casa y de pueblo en pueblo, conociendo las familias que tienen niños con discapacidades y tratando de averiguar sus necesidades y a partir de ahí, poco a poco intentamos cubrirlas en la medida de lo posible.

Actualmente en la escuela tenemos alrededor de 35 niños y jóvenes con discapacidades, aunque solo acuden un día a la semana a la escuela, y suelen ser grupos de entre 5 y 8 personas, el que todos ellos sean de pueblos y barrios dispersados por todo el Distrito de Bangli nos hace que sea imposible recogerlos a todos todos los dias, esta es la razón por la que solo acuden un día a la semana, para que puedan acudir todos al menos una vez.

• Alit, es la persona encargada del Centro y la persona que lleva conmigo en la ONG mas tiempo, el fue uno de los que construyeron el Centro de la ONG en Ubud en el año 2002, difícilmente no pasa un día que no doy gracias a Dios por tenerle con nosotros, porque es una persona súper trabajadora, buena, leal, sincera, honesta, sencilla, humilde, y con un amor al trabajo increíble, disfruta lo que hace y eso es quizás lo mas importante, es muy bueno con los niños y con los jóvenes con discapacidades, es alegre, divertido, hablador, sonriente y es una persona con la que se puede contar 24 horas al día, 365 días al año, hehehe Alit me dice que soy su hermana!!!!!!!!

No pretendía hablar de Alit, pero es que no puedo evitar emocionarme cuando sale su nombre porque le estaré eternamente agradecida por todo el apoyo y la lealtad que me ha demostrado en estos siete años que lleva con nosotros, cuando rezo en las ceremonias, a veces suelo rezar para que Dios le ayude y le devuelva todo lo que esta haciendo por la ONG porque sinceramente siempre he creído que nosotros nunca le podremos pagar realmente lo que vale y su dedicación al trabajo en la ONG………….

No pensaba enrollarme tanto, pero al final es que es tanto lo que siento que no puedo evitar enrollarme, me sale de dentro………….
Pues eso, que pasamos un día muy bonito

También fue muy especial tener a Jenny, Lorena, Ixone, Cristina y Elena ese día, las cinco cooperantes que estuvieron trabajando en la ONG en el mes de Agosto, Jenny, Lorena e Ixone ya es el tercer año que vienen de cooperantes, dedicando su mes de vacaciones a trabajar en la ONG (hehehe menos los domingos que se iban a su playa favorita en Perasi!!!!!!!).
Que puedo decir!!!, que les agradezco enormemente que hayan venido y ha sido muy especial tenerlas por aquí, siempre que están hay un ambiente súper bonito y hay un montón de actividades en la ONG, todos los chavales están encantados con ellas y la verdad que todo el mundo lo pasa genial!!!!!!!!!!
Gracias por esa cena especial de tortilla de patatas, chorizo y jamon que preparasteis!!!
Un abrazo muy fuerte y especial para las cinco vale???
Y corto porque si no esto se extiende demasiado!!!


Si quereis ver fotos de la ceremonia estan colgadas en el programa de Picasa

http://picasaweb.google.es/kupubali/FotosCeremoniaBangli